ユキノシタの自生地や採取時期・部位 ユキノシタは、本州・四国・九州の山の湿った岩場などに生える多年草です。 4月～6月の新芽が採取時期と食べる部位になります。 庭などに植える人もいるので、おばあちゃんちなどに行けば意外と生えているかもしれません。 小さい葉から大きい葉まで食べることができます。個人的には大きい葉の方が肉厚で
ユキノシタの自生地や採取時期・部位 ユキノシタは、本州・四国・九州の山の湿った岩場などに生える多年草です。 4月～6月の新芽が採取時期と食べる部位になります。 庭などに植える人もいるので、おばあちゃんちなどに行けば意外と生えているかもしれません。 小さい葉から大きい葉まで食べることができます。個人的には大きい葉の方が肉厚で